Macaron og 44 pelikaner

Igår havde CP og jeg bestemt os for at teste de efterhånden kendte franske macarons....Vejen dertil var ikke nem.....vi havde jo begivet os ud netop den dag hvor pelikanerne holder store blæsevejrs fest....Hold da helt op!! Aldrig før er jeg da blevet væltet af cyklen pga blæsevejr!...

Vi nåede frem til Degas, som ganske rigtig er skjult bag et stillads. Vi fik efter megen funderen udvalgt os nogle forskellige macarons og lidt lækker café latte og sætter os så og kigger ud på blæsevejret. Folk flyver afsted, én falder med en guitar, nogle holder på hat og briller...

Pludselig ser vi alle i bygningen overfor vores stå og pege over på os!! Ja, altså ikke os os, men det stillads lige ude foran som gyngede faretruende. Kort tid efter kom der heldigvis nogle kompetente stilladsmænd og fiksede det der skulle fikses....og vi turde atter begive os ud til alle pelikanerne og flyve hjemad.

Nåja....vi prøvede caramel med seasalt, chokolade, hindbær og pistacie...og de smagte meget fint og delikat, men jeg tror bare vi er mere til rigtige kager og cupcakes ;-)

Pandekager, kampdag og svenske semlor

Kvindernes kampdag blev kun noget med den der Kussumat hvor man kunne få fotograferet sin....you know what eller selv tage et mobilbillede og sms'e det ind til 1919+kusse! Helt ærligt....kald mig kedelig, kald mig snerpet....men der tabte de sgu mig. Så var det heldigvis også Store Pandekagedag og det kunne jeg nemmere forholde mig til, så der blev lige lavet en portion pandekager.

Men pludselig begynder der at komme updates på facebook fra mine svenske venner (ja, jeg har boet 5 år i Sverige da jeg var barn) De har allesammen guffet SEMLOR i sig.....Min yndlings-svenske-sentimentalitets-minde-kage....

...sådan en ville jeg da hellere have haft! Nu har jeg noteret mig dagen for næste år, der falder den på den 21. februar...så må jeg bage nogle selv!

Opskriften, den er her, venligst lånt af Carl Kleiner